Cassandra Demers

Adjointe aux communications

Le 17 avril, 2019, 14 h 22


Savez-vous d’où viennent vos aliments? Les fermes situées dans la Ceinture de verdure de la capitale du Canada offrent une grande variété de produits vraiment alléchants, et grâce aux programmes d’agriculture soutenue par la communauté (ASC), il est maintenant plus facile que jamais de manger des produits frais et locaux l’été durant.

Qu’est-ce qu’un programme d’ASC et comment ça fonctionne?

Un programme d’ASC est un partenariat entre vous et l’agriculteur de votre choix. Chaque programme est unique, mais généralement, vous devez verser un montant unique au début de la saison, ce qui procure à l’agriculteur une sécurité financière et un capital de départ. En retour, vous recevez chaque semaine ou aux deux semaines, durant la saison, un panier de produits (qui vous est livré ou que vous devez aller chercher directement à la ferme ou à un point de chute près de chez vous). C’est donc une situation gagnant-gagnant!

Rencontrez les agriculteurs de la Ceinture de verdure

Vous avez envie de fruits frais? De légumes? D’œufs? De miel? Faites votre choix, vous les trouverez tous dans la Ceinture de verdure!

Urban Edge Farm

2170, chemin Anderson

Nichée au cœur de la Ceinture de verdure de la capitale, cette ferme de 12 hectares (30 acres) propose des légumes biologiques, des herbes, des œufs de poules élevées en liberté et un kiosque de ferme durant l’été. Divers choix de produits sont offerts aux membres du programme d’ASC lorsqu’ils viennent chercher leur panier.

  • Quoi? Légumes biologiques, herbes, œufs de poules élevées en liberté et kombucha
  • Quand? Paniers hebdomadaires, de juillet à septembre (10 paniers) 
  • Combien? Petit (150 $), moyen (200 $) ou grand (300 $)
  • Où? Ramassage à la ferme le vendredi soir

S’inscrire avant le 1er mai 2019. Pour obtenir plus de renseignements ou pour faire une commande, envoyer un courriel à ottawaurbanedgefarm@gmail.com.

Ferme coopérative Beetbox

230, chemin Davidson’s Side

Cette ferme urbaine, située à Nepean, dessert le secteur ouest d’Ottawa. Les produits issus de cette coopérative appartenant à ses membres travailleurs sont certifiés biologiques par Pro-Cert. Procurez-vous votre ration de légumes de qualité grâce au programme de paniers locaux ASC. Si vous allez chercher votre panier à la ferme, vous pourrez rendre visite aux poules, vous balader sur la ferme et faire une promenade jusqu’à la rivière des Outaouais.

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  • Quoi? Une grande variété de légumes au choix, ainsi que des produits de base et des légumes artisanaux.
  • Quand? Paniers hebdomadaires ou aux deux semaines, de juin à octobre (9 ou 18 paniers). 
  • Combien? Aux deux semaines : standard (345 $) ou grand (465 $) | Hebdomadaire : standard (635 $) ou grand (875 $).
  • Où? Ramassage à la ferme les mardis et jeudis (de 15 h 30 à 18 h 30) ou au point de chute de Kanata Nord ou de Hintonburg.

Les inscriptions sont acceptées jusqu’au 15 juin 2019 ou jusqu’à ce que toutes les parts du programme soient vendues. Pour obtenir plus de renseignements ou pour faire une commande, visiter le https://beetbox.ca/fr/paniers-locaux/.

Ekoroot Farm

4777, chemin Ridge

Savourez toutes les semaines une sélection de fruits et légumes biologiques délicieux produits par Ekoroot Farm. Nichée près de la Mer Bleue, cette ferme offre une sélection flexible d’abonnements à son programme d’agriculture soutenue par la communauté et d’options d’autocueillette.

  • Quoi? Volaille, œufs, légumes certifiés biologiques, fruits, fleurs
  • Quand? Paniers aux deux semaines, à partir de juin (10 paniers); poulets entiers à commander d’avance pour le printemps
  • Combien? Format unique (300 $) ou 30 $ par semaine
  • Où? Ramassage à la ferme à la date et à l’heure convenues; livraison gratuite à Blackburn Hamlet

Pour obtenir plus de renseignements et pour s’inscrire pour la saison 2019, envoyer un courriel à melanie@ekorootfarm.com ou visiter le http://www.ekorootfarm.com/ (en anglais seulement).

    Gees Bees Honey Company

    538, chemin River

    En achetant une part de ruche au début de la saison, non seulement vous recevrez votre réserve annuelle de miel non pasteurisé local (12 pots de 500 grammes), mais vous contribuerez aussi à la pollinisation à Ottawa. Vous pourrez vous sucrer le bec toute l’année, et lorsque vous viendrez chercher votre réserve, vous serez invité à rencontrer vos abeilles et à en apprendre sur la récolte du miel.

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    • Quoi? Douze pots de miel de 500 grammes 
    • Quand? Au moment de la récolte, en septembre
    • Combien? 159 $
    • Où? Ramassage à la ferme, au Club de golf Camelot (Cumberland) ou aux parcs Wesley Clover d’Ottawa (Kanata).

    Pour s’inscrire, visiter le https://www.geesbees.ca/ottawa-hiveshare.

    Mike’s Garden Harvest

    436, chemin River

    Recevez chaque semaine un généreux éventail de fruits et légumes frais produits localement par Mike’s Garden Harvest. Issus de l’agriculture biologique, les légumes sont cultivés dans un sol enrichi naturellement, sans produits chimiques, fertilisants artificiels ni OGM. La ferme offre plusieurs options flexibles d’agriculture soutenue par la communauté et livre directement à votre porte les saveurs de la Ceinture de verdure.

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    • Quoi? Légumes-feuilles, légumes, fruits
    • Quand? Paniers hebdomadaires, de juin à octobre (15 paniers)
    • Combien? Option complète (livraison comprise) : 480 $; option maximale (livraison comprise) : 900 $; option demie (sans livraison) : 290 $; option souple (sans livraison) : 160 $
    • Où? Ramassage à la ferme ou livraison les jeudis
    Fait intéressant : L’année dernière, Mike’s Garden Harvest a envoyé 680 kilogrammes (1500 livres) de pommes de terre à Iqualuit, pour aider les résidants de la ville à la suite de l’incendie d’une épicerie.

    Pour s’inscrire, visiter le https://www.mikesgardenharvest.com/


    Remarque : Les activités et les produits offerts peuvent changer au fil de la saison. Pour en savoir plus, vérifiez directement auprès de la ferme.

    Producteurs locaux

    La Ceinture de verdure d’Ottawa est reconnue pour l’abondance de ses produits locaux appétissants et les expériences uniques qu’elle offre. Vous pouvez y cueillir vos pommes dans un verger historique ou entailler les érables dans une érablière ancestrale. Il y a quelque chose à explorer en toute saison.

    La CCN reconnait l’importance de l’agriculture, puisque les besoins alimentaires augmentent alors que les terres se raréfient progressivement. C’est pourquoi nous élaborons une stratégie visant à intégrer l’alimentation et l’agriculture dans la planification de la capitale. Apprenez-en plus ici

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