Certains de vos fruits et légumes préférés sont cultivés plus près que vous ne le croyez. Les fermes situées dans la Ceinture de verdure de la capitale nationale offrent une grande variété de produits alléchants.
Les efforts des vaillants agriculteurs et agricultrices d'ici aident à nourrir nos collectivités. En adhérant à un programme d’agriculture soutenue par la communauté (ASC), vous appuyez leur travail et pouvez manger frais et local du printemps à l'automne.
Qu’est-ce qu’un programme d’ASC et comment ça fonctionne?
Un programme d’ASC est un partenariat entre vous et l’entreprise agricole de votre choix.
Chaque programme est unique, mais généralement, vous devez payer votre abonnement en un seul versement au début de la saison. Votre abonnement procure à l’entreprise une sécurité financière et un capital de départ.
En retour, vous recevez chaque semaine ou aux deux semaines un panier de produits. Selon la formule choisie, votre panier peut être livré ou vous pourriez devoir aller le chercher directement à la ferme ou à un point de chute près de chez vous. C’est donc une situation gagnant-gagnant!
Mangez frais, local et de saison avec les agriculteurs de la Ceinture de verdure
Faites votre choix de produits frais locaux : vous les trouverez tous dans la Ceinture de verdure!
Foster Family Farm
Cette entreprise familiale de plus de 40 ans a pour mission de produire des légumes de qualité pour les marchés de gros et les résidents d'Ottawa. Elle possède une ferme privée au sud d'Ottawa et loue 28 hectares (70 acres) de terres à la CCN. Foster Family Farm possède un kiosque de fruits et légumes dans le secteur ouest de la Ceinture de verdure.
- Quoi? Légumes de saison frais et oeufs fermiers (en partenariat avec la ferme avicole Beking)
- Quand? Paniers hebdomadaires, de juillet à octobre
- Où? 333, chemin Cedarview
- Comment? Pour vous inscrire, visitez le www.fosterfamilyfarm.ca/csa (en anglais seulement).
Gees Bees Honey Company
Sucrez-vous le bec à l'année! En achetant une part de ruche au début de la saison, vous recevrez une réserve annuelle de miel ET contribuerez à la pollinisation à Ottawa. En allant chercher votre réserve, vous serez invité à rencontrer vos abeilles et à en apprendre sur la récolte du miel.
- Quoi? Une réserve annuelle de miel non pasteurisé local
- Quand? Au moment de la récolte, en septembre
- Où? 538, chemin River
- Comment? Pour vous inscrire, visitez le www.geesbees.ca/ottawa-hiveshare (en anglais seulement).
Mike’s Garden Harvest
Avec Mike's Garden Harvest, recevez un généreux éventail de fruits et légumes frais, locaux et biologiques. Les légumes sont cultivés dans un sol enrichi naturellement, sans produits chimiques, fertilisants artificiels ni OGM. La ferme offre plusieurs options flexibles et livre directement à votre porte les saveurs de la Ceinture de verdure.
- Quoi? Légumes-feuilles, légumes, fruits
- Quand? Paniers hebdomadaires ou aux deux semaines, de juin à octobre
- Où? 436, chemin River
- Comment? Pour vous inscrire, visitez le www.mikesgardenharvest.com (en anglais seulement)
Fait intéressant : En 2018, un incendie a frappé l'une des deux seules épiceries d'Iqaluit. Pour aider cette communauté isolée, Mike’s Garden Harvest a envoyé 680 kilogrammes (1500 livres) de pommes de terre.
Il est évident que notre région raffole des produits frais et locaux, c’est pourquoi la demande pour les paniers d’ASC est à la hausse. Les agriculteurs et les agricultrices de la Ceinture de verdure l’ont bien compris, et de plus en plus de fermes offrent maintenant des paniers de produits locaux variés et savoureux.
Consultez notre page Web et découvrez les fermes de la Ceinture de verdure qui offrent un programme d’ASC.
Remarque : Les activités et les produits offerts peuvent changer au fil de la saison. Pour en savoir plus, vérifiez directement auprès de la ferme.